Economia Doméstica

Receita de bolinho de casca de batata

Ingredientes

2 xícaras de chá de casca de batata

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres sopa de salsinha picadinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

2 ovos

Sal a gosto

Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Lavar bem as cascas de batatas
2. Depois levar para cozinhar
3. Depois de cozidas, batê - las no liquidificador
4. Em seguida, coloque as cascas batidas na tigela e acrescente os ovos, a farinha de trigo, a salsinha, o sal e o fermento em pó
5. Misture muito bem
6. Coloque o óleo na panela, leve ao fogo e deixe ficar bem quente
7. Modele os bolinhos com o auxílio de uma colher e frite até ficar dourado
8. Coloque em papel toalha para escorrer bem o óleo